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急需一种“新型”豆类替代大豆来弥补这一缺口

来源:未知 2022-05-22 20:33

  疫情常态化下,油莎豆有望成为代替大豆的战略性产品。为何这么说?一切源于大众对蛋白质的需求,蛋白质是抗病毒的要害养分。那么咱们间隔实现蛋白质自由还有多远?

  

  至少当下,仍存在必定间隔。

  

  众所周知,曩昔蛋白质的主要原料来源于大豆(油莎豆的潜力被很多人忽视),但我国大豆工业却存在着供需严重不足的现状,在观研报告网公布的几组数据中,也充分说明了这一点:

  

  自2021年以来,我国大豆供给市场有所缩减,栽培面积及其产量均在下降。2021年大豆栽培面积为8400千公顷,较2020年减少1483千公顷,同比下降15%;大豆产量为1640万吨,较2020年减少320.2万吨,同比下降16.33%。

  

  2021年受全球疫情影响,我国大豆进口量呈现小幅下降,但进口金额却不降反增。2021年我国大豆进口量达9652万吨,同比下降3.8%;大豆进口金额为53539.2百万美元,同比增加35.4%。

  

  目前我国是世界上大豆主要消费国,随着居民对蛋、奶、豆制品及食用植物油消费需求的提升,大豆需求量也在节节攀升。2020年我国大豆需求量到达11985.2万吨,较2019年增加1339.3万吨,同比增加12.5%。

  

  以上数据不得不引发人们深思。针对大豆市场求大于供的现状,咱们急需一种“新式”豆类代替大豆来弥补这一缺口。